Bramble Bear

Der Bramble ist ein moderner Klassiker, der in den 1980er-Jahren vom britischen Barkeeper Dick Bradsell in London kreiert wurde. Inspiriert von britischen Brombeer-Hecken („brambles“), kombiniert dieser erfrischende Cocktail die herbe Frische von Zitronensaft mit der süßen Tiefe von Brombeeren – perfekt für alle, die fruchtige Gin-Drinks lieben! Unser Twist: Der bärige Bramble.  

ZUTATEN:

• 4 cl Happy Bearsday Gin
• 1 cl frisch gepresster Zitronensaft
• 2 cl Mikks Yuzu Elder
• 4–5 frische Brombeeren
• Crushed Ice
• Brombeeren zur Garnitur

ZUBEREITUNG:

1. 1. Frische Brombeeren direkt im Glas mit Yuzu Elder zerdrücken.
2. 2. Crushed Ice mit dem frisch gepressten Zitronensaft ins Glas geben und Gin darüber gießen.
3. 3. Sanft umrühren und mit frischen Brombeeren garnieren.
4. 4. Cheers!